Тыква в духовке с пшенной кашей рецепт

Каша пшенная с тыквой в горшочке

Тыква Пшено Молоко коровье Пошаговый рецепт с фото Каши — замечательное блюдо на завтрак: Приготовленная в духовке пшенная каша с тыквой - всем хороша. Единственный недостаток, что готовится она сравнительно долго, как для буднего дня. К сожалению, многие из нас утром не имеют достаточно времени, чтобы выделить час-полтора на готовку.

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Так что в будние дни приготовление каши из тыквы и пшена в духовке можно перенести на ужин, ну, а в выходной побаловать себя любимой кашей с утра. Каши с тыквой необыкновенно полезны. Ярко-оранжевый овощ довольно сладкий, так что тот, кого тревожит лишняя калорийность, может вполне обойтись без сахара.

Остальным же можно добавить сахара, минимальное количество. Тыквенные каши хороши тем, что приготовить их можно с добавлением другой крупы. Недавно я готовила рисовую кашу с тыквой , ну, а сегодня расскажу, как приготовить пшенную кашу с тыквой в духовке. Для приготовления нам понадобится не целая тыква, а только кусочек.

Срежем с кусочков тыквы тонкий слой кожицы.

Пшенная каша с тыквой - вкусные и простые рецепты полезного блюда

Пшенную крупу проверим на примеси, промоем несколько раз, затем зальем кипятком и выдержим в кипятке 2-3 минуты. Считается, что пшенная крупа может горчить, а эта нехитрая процедура обезопасит нас от этого. Мякоть тыквы нарежем на кусочки или же натрем на терке. Сложим в ту форму, в которой будем готовить кашу в духовке. Готовить кашу таким образом можно в глиняных горшочках порционных и крупных , керамической посуде, в посуде из огнеупорного стекла.

Приготовление пшенной каши с тыквой: полезные рецепты

Всыплем промытое и ошпаренное пшено. Зальем кашу молоком или же молоком пополам с водой. На этом этапе добавим и сахар если вы его добавляете.

Все содержимое должно не доходить до краев формы или горшочка сантиметра на 2. Лучше всего, если ваша форма или горшочек - с крышкой. У меня крышки у формы нет, я закрою содержимое фольгой. При запекании содержимое кастрюли может вырываться наружу, поэтому форму можно поставить на противень или в большую сковороду. Такую форму, как у меня, рекомендуется ставить в холодную духовку, иначе она может треснуть. Температура в духовке не должна подниматься выше 220 градусов. Это тоже предусмотрено в правилах эксплуатации.

Время запекания — примерно 1 час. Кусочки тыквы станут настолько мягкими, что при перемешивании будут превращаться в пюре, и каша примет однородную консистенцию. Приготовленная в духовке пшенная каша с тыквой удалась!

Пшенная каша с тыквой в духовке

Подавать ее нужно с маслом, при желании можно добавить мед и сухофрукты. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.