Сангрия рецепт в домашних условиях с шампанским

Как приготовить сангрию в домашних условиях – 8 рецептов

Как приготовить сангрию: рецепты

Видео-рецепт сангрии Что такое сангрия Сангрия — это относительно слабоалкогольный прохладительный напиток если хотите — разновидность коктейля , приготовляемый на основе очень ординарных, но вместе с тем качественных, преимущественно сухих столовых вин. Родиной его считаются Испания и Португалия. Но и итальянцы также внесли свою лепту в создание напитка, начав добавлять в него игристые вина. В дальнейшем, благодаря развитию идеи напитка и росту его популярности, количество возможных ингредиентов существенно увеличилось.

Так, наряду с красным вином, сегодняшней основой для напитка могут служить как белые, так и розовые вина. Вместо обычной воды, может использоваться минералка, газированные напитки, фруктовые соки либо игристое вино.

Помимо того, в качестве дополнительных добавок, нередко используется крепкий алкоголь бренди, виски, водка, джин, ром и т. Несказанно расширился и фруктовый перечень. Помимо неизменных цитрусовых, в него вошли плоды и ягоды умеренных широт, виноград, южные и тропические фрукты и даже дыни с арбузами.

Вино сангрия – испанская кровь и любовь. Рецепты и секреты вкуса.

Наконец, наряду с сахаром, в напиток стали добавлять мед, ваниль, сиропы, мускат, имбирь, анис, корицу, гвоздику и свежую мяту. Все это определило несколько условную типологизацию данного южно-европейского напитка: Существует также безалкогольная сангрия, рецепт которой исключает наличие какого-либо спиртного. Представляет собой нарезанные фрукты, залитые колой, лимонадом, или просто газированной водой, сдобренные, по желанию, сахаром и специями. Сколько градусов в сангрии В подавляющем большинстве случаев, крепость интересующего нас напитка составляет от 4-х до 9-ти градусов.

Если же речь идет о крепкой его вариации, то она может достигать показателя 14-18 оборотов. Как правильно пить сангрию Готовиться и подается сангрия в кувшине с колотым льдом либо во вместительной прозрачной чаше. В идеале, пьется она из бокалов для крюшона, но это — не обязательно. Однако, существует неписаное правило, согласно которому бокалы, стаканы или кружки для игристой разновидности напитка обязательно должны быть прозрачными.

При использовании чаши, прохладительное разливается половником. Если же речь идет о кувшине, то к нему прилагается специальная ложка с длинной ручкой, используемая для придерживания фруктов. Вообще-то, сочетание понятий сангрия и закуски более, чем факультативно. Но если вам досталась крепкая разновидность напитка или просто захотелось перекусить, рекомендуем остановить свой выбор на сырах, фруктах или же, исходя из характера винной основы, на нежирных мясных или рыбных блюдах. Как сделать сангрию Процесс приготовления напитка сам по себе довольно прост.

Но, вместе с тем, он предполагает наличие высокой степени креативности при подборе ингредиентов. Опять же, здесь не обойтись без нескольких неписанных правил. Существуют некоторые различия при подготовке фруктов и ягод.

Вино Сангрия – вкусный освежающий напиток из Испании

В частности, цитрусовые режутся кружочками вместе с кожурой; яблоки и груши освобождаются от сердцевины и нарезаются ломтиками; косточковые персики, сливы и т. Фрукты и специи складываются в кувшин после чего заливаются вином мешанным с водой, соком и сахаром. Затем, при желании, в полученную субстанцию добавляется крепкий алкоголь.

Как сделать сангрию: лучшие рецепты и рекомендации

Полученная смесь настаивается в холодильнике от 3-х до 12-ти часов. Колотый лед можно добавить как перед настаиванием, так и непосредственно перед подачей. Охлажденные игристые и газированные напитки добавляются в кувшин перед самой подачей. Далее, мы предложим вам по одному примеру компонентов для каждой разновидности напитка.

Сангрия — рецепты, виды, правила употребления

Освоив основные принципы и пропорции, вы сможете смело пуститься в открытое море экспериментов, в надежде, что рано или поздно у вас получится самая вкусная сангрия! Список ингредиентов Сухое красное вино — 0,7 л; Питьевая вода — 0,7 л;.