Рецепты салатов из морского коктейля с фунчозой

Фунчоза с овощами и морским коктейлем

Овощные салаты Салат из фунчозы - оригинальная закуска из паназиатской кухни Фунчоза — это рисовая лапша белого цвета, которая при отваривании становится почти прозрачной.

Фунчоза с морским коктейлем.

Фунчоза имеет тонкий естественный аромат, но почти безвкусна. Традиционно лапшу подают с соевым соусом. Она прекрасно сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами. Готовят фунчозу из риса, сама по себе она является диетическим продуктом, который можно есть без опасения за лишние килограммы. В то же время, бояться нужно не столько фунчозы, сколько возбуждающих аппетит острых соусов, с которыми она подается.

Фунчоза с морским коктейлем

Стеклянная лапша содержит укрепляющие нервную систему витамины группы В, витаминами Е и РР, есть в ней минералы — калий, кальций, марганец, железо, магний, медь, селен и цинк. Калорийность 344 ккал на 100 грамм. Пока не начали готовить, посмотрите вот этот забавный ролик. Витаминный салат из фунчозы с овощами Начните знакомство с фунчозой с простейшего блюда — салат из фунчозы с овощами.

Чтобы приготовить такой салат понадобятся самые обычные овощи, но экзотические продукты для соуса — рисовый уксус, кунжутное масло и более знакомый соевый соус. Если ранее вы не варили фунчозу, прислушайтесь к советам опытных ценителей восточной кухни.

Самый распространенный вид фунчозы в отечественных супермаркетах — лапша в круглых моточках. В кастрюлю налейте 1 литр воды на каждые 100 грамм лапши.

Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла на каждый литр воды. Доведите воду до кипения. Проденьте сквозь моток фунчозы толстую нитку и завяжите в кольцо. Опустите лапшу в кипящую воду, варите 4-5 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Возьмитесь за нитяное кольцо и переложите фунчозу на разделочную доску, порежьте, после чего нитку удалите.

Рецепты салатов из морского коктейля

Кольцо ее удерживает в рамках.