Рецепт вафель без сливочного масла и маргарина

Поэтому, сразу достаем все необходимые ингредиенты. Яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Взбивать не нужно, просто разболтать. Добавляем к яйцам сахар и ванильный сахар. Теперь вливаем растопленный маргарин, и снова перемешиваем хорошенько. Всыпаем муку в тесто, перемешиваем до однородности. Соду гасим уксусом, отправляем в тесто и как следует размешиваем. Вот такое тесто у нас получается. Чуть пожиже, чем для оладьев. Форму слегка смазываем растительным маслом.

Слегка-слегка, и только один раз. Дальше оно нам не понадобится.

Как испечь вафли без масла в вафельнице

На середину вафельницы наливаем 1 ст. Тут все зависит от нагрева формы. Вафельница у меня в диаметре 25 см. Такие длинные трубочки мне не были нужны, поэтому я выкладывала на форму по 1 ст. Если вы хотите получить длинные трубочки, то кладите по 2 ст.

Готовую вафлю снимаем и сворачиваем в трубочку. Вафли получаются сахарные, рассыпчатые и очень вкусные.

Домашние вафли - подборка рецептов

У меня получилось 25 штук. В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. С помощью венчика взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и слегка остудить.

Вафельные трубочки в вафельнице: 9 рецептов

Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать венчиком. Затем всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния. Масса получится густой и вязкой. Влить сыворотку в основную массу и хорошо перемешать венчиком.

Тесто получится однородным, блестящим и не густым.

Вафли - рецепты для вафельницы

Поверхность для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать по 1,5 столовой ложки теста и выпекать вафли до золотистого цвета. Горячие вафли снять с электровафельницы и сразу закрутить в трубочку. Чтобы вафельки не раскрутились, можно прижать их вилкой на пол минутки.