Рецепт перцев с фаршем и рисом в мультиварке

Вкусные фаршированные перцы с рисом, фаршем и овощами

Укроп хорошо промойте водой и разложите по полотенцу.

Рецепт фаршированного перца в мультиварке: готовим мясной, овощной, грибной и рыбный варианты

Когда зелень просохнет, измельчите ножом. На две минуты опустите томаты в крутой кипяток и быстро охладите в холодной воде.

Фаршированные перцы в мультиварке

В области плодоножки на каждом сделайте крест-накрест надрезы и аккуратно снимите кожуру. Морковку и лук потрите на средней тёрке или перебейте кухонным процессором блендером. Шампиньоны нарежьте некрупными ломтиками или пластинками.

Из рисовой крупы удалите сор и непригодные зёрна. Хорошо промойте и отварите в несолёной воде до полуготовности. Отваренный рис опять промойте на дуршлаге, после чего оставьте в нём на 5 минут. За это время вся лишняя влага уйдёт. Переложите рис в миску, добавьте к нему шампиньоны, измельчённую зелень укропа и овощи.

Влейте томатный сок и хорошо размешайте ложкой. Подготовленные для фарширования перцы заполните начинкой и уложите в варочную чашу, в которой заранее растопите масло.

Выкладывая перцы, не кладите их набок, а поставьте носиками вниз. Выложите готовый фаршированный перец на большое блюдо, сверху на каждый мелко натрите сыр. Перец, фаршированный рисом в мультиварке с курицей Ингредиенты: Как можно мельче нарежьте куриное филе или перекрутите мясо на мясорубке. На средней тёрке натрите морковку, лук нарежьте на мелкие ломтики. Добавьте две ложки неароматного растительного масла и готовьте, не перемешивая 15 минут. Затем перемешайте и продолжайте тушиться до окончания программы.

Отварите до полуготовности промытый рис. Соедините его с обжаренным мясом. Слегка присолите, добавьте по своему вкусу молотый перец и аккуратно перемешайте. В глубокую миску влейте томатный сок. Засыпьте в него оставшийся лук, продавите чеснокодавкой или мелко потрите на тёрке чеснок, подсолите по вкусу. Добавьте небольшой листик лаврушки, перец горошком и включите мультиварку в нужном режиме на один час.

Время приготовления при данном режиме сокращается.

Фаршированный перец в мультиварке

Таймер выставляйте на 40 минут. За четверть часа до готовности, откройте крышку и добавьте в подливку оставшуюся перчину, натёртую, или нашинкованную соломкой. Перец, фаршированный рисом, в мультиварке с фаршем Ингредиенты: