Горчица домашняя рецепт из порошка на рассоле

Домашняя горчица на рассоле

Как приготовить домашнюю горчицу на огуречном рассоле Во многих рецептах рассол используют в теплом виде.

Как сделать горчицу из порошка в домашних условиях

Я же его довела до кипения такой рецепт тоже есть. Обязательно перед приготовлением горчицы нужно процедить маринад, чтобы готовый продукт получился без примесей. В 250 граммовую баночку насыпаю горчичный порошок. Сначала я насыпала половину нормы, затем добавляла.

3 рецепта приготовления горчицы из горчичного порошка

Главное, чтобы поместилось все в одну емкость. Небольшими порциями заливаю в нее кипяченый рассол. Перемешиваю до образования однородной массы. Вливаю чайную ложку растительного масла. И еще раз основательно ложкой перемешиваю. Плотно закрываю баночку крышкой и оставляю на столе настаиваться на 6-8 часов. После чего домашняя горчица из порошка на огуречном рассоле должна отправиться на хранение в холодильник.

Если попробовать горчицу сразу после приготовления, она не будет иметь ярко выраженного вкуса и остроты. Но после того как соус настоится 8 часов, он становится нереально острым и вкусным. На заметку Горчица — отличный помощник в домашнем хозяйстве. С помощью данного продукта можно избежать образования плесени. Когда вы открыли банку с томатной пастой и планируете ее хранить в холодильнике, обязательно смажьте внутреннюю часть крышки горчицей.

Так паста или другая консервация после вскрытия будет стоять долго. Применяйте горчицу в кулинарии.

Домашняя горчица – рецепт на рассоле

Она добавит блюдам пикантности и подчеркнет их вкус. Вот, например, идеальными получатся куриные крылышки в медово-горчичном маринаде. Соедините горчицу с медом, добавьте немного соевого соуса и покройте этой ароматной смесью крылышки.

Горчица на огуречном рассоле

Дайте промариноваться 1-3 часа. Затем жарьте на сковороде, гриле или запекайте в духовом шкафу. С горчицей можно приготовить массу соусов. И не стоит останавливать свою кулинарную фантазию лишь на приготовлении майонеза.

Есть горчичные соусы к мясу, к рыбе, к овощам. Мы рассказали, как приготовить обычную домашнюю горчицу на огуречном рассоле. Можно поэкспериментировать и добавить при приготовлении чайную ложечку не засахарившегося меда, также в некоторые рецепты добавляют яблочный уксус, сок лимона. Все эти ингредиенты добавляйте по чуть-чуть и тщательно перемешивайте.

И помните, постояв горчица может изменить свой вкус, поэтому сделав ее дайте ей настояться несколько часов в теплом месте, после чего охладите ее и только потом можно подавать.