Кабачковая икра для детей на зиму без уксуса рецепт

Кабачковая икра без уксуса: рецепты приготовления

Икра кабачковая как в магазине без уксуса готовится так: Овощи помойте и очистите. Кабачки порежьте кружочками и обжарьте с двух сторон. Морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте.

Лучшие рецепты кабачковой икры

Пожарьте их на отдельной сковороде. Далее все овощи нужно измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Переложите икру в сотейник и поставьте ее на огонь.

Когда овощи закипят, их нужно посолить, поперчить, а затем добавить к ним лимонную кислоту и томатную пасту. Тушите продукты до тех пор, пока они не приобретут нужную вам консистенцию. Закатайте икру в банки и отправьте на хранение.

Кабачковая икра без уксуса

Тушеная икра из кабачков Минимальный набор продуктов и простая последовательность действий помогут занятым хозяйкам сэкономить драгоценное время. Кабачки — один килограмм. Томатная паста с любыми специями густая — 500 граммов. Соль — чайная ложка. Кабачковая икра без уксуса готовится очень просто: Кабачки очистите, порежьте мелким кубиком и отварите. Откиньте заготовку на дуршлаг и дождитесь, пока стечет вода.

После этого переложите овощи в сковороду с толстым дном, залейте их маслом и добавьте томатную пасту. Будущую икру посолите, перемешайте и накройте крышкой. Через полчаса вкусная ароматная закуска будет готова.

Икра кабачковая на зиму: самый вкусный и простой рецепт икры из кабачков

Заключение Кабачковая икра без уксуса на зиму, рецепты которой вы прочли в этой статье, получается очень вкусной и ароматной. Приготовьте закуску из сезонных овощей и порадуйте близких вкусными блюдами.