Из помидор и чеснока на зиму простой рецепт

Аджика из помидор и чеснока -остро и вкусно!

Пошаговый простой рецепт приготовления аджики с помидор и чеснока: Первым делом все компоненты хорошенько промыть под проточной водой. Очищаем болгарский перец и нарезаем его.

Аджика из помидоров с чесноком на зиму

Перец перемалываем на мясорубке. Теперь время пришло заняться помидорами, их нужно помыть, и нарезать. Дальше помидоры перемалываем на мясорубке. Моем, чистим морковь, нарезаем кружочками. Также пропускаем через мясорубку и морковь. Теперь на мясорубке нужно перемолоть и острый перец.

Лук очищаем, моем и натираем на терке. Чистим чеснок и пропускаем его через мясорубку. Все смешиваем в одной кастрюле, ставим на плиту, и варим примерно полчаса на маленьком огне. Теперь нужно добавить сахар и соль, и поварить еще 60 минут, на таком же маленьком огне.

От прежнего объема останется примерно половина. Вот и все, аджика готова, просто пальчики оближешь! Банки для стерилизации подготовьте, и залейте в них аджику. Укутать теплым одеялом пока не остынет, после чего хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.

Аджика из помидоров на зиму: 5 лучших рецептов

Предлагаем вам еще один рецепт приготовления аджики, из помидор и чеснока, на сей раз без варки! Вот такой простой рецепт на зиму, аджика из помидор и чеснока, готовьте вкусно и просто мы вам в этом поможем, до новых встреч и всего хорошего, у вас все обязательно получиться! Вам также будет интересно.