Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями рецепт

Апельсиновая цедра или порошок — 1 ч. Сода — 1 ч. Сахар — 100 г или по вкусу Пошаговое приготовление пирога из кабачков с овсяными хлопьями: В емкость для замеса теста положите сахар, сметану и яичный желток.

Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев в мультиварке

Миксером вымешайте продукты до гладкости и насыпьте овсяные хлопья с пищевой содой. Перемешайте продукты, чтобы хлопья распределились по всей массе и положите апельсиновую цедру, которую также вмешайте. Насыпьте в миску муку, которую просейте через мелкое сито, чтобы она обогатилась кислородом.

Пирог из кабачков с овсяными хлопьями

Его консистенция будет немного тугая, но ничего страшно, далее мы ее сделаем жиже. Белки взбейте миксером до пышности и образования белой пенки, и отправьте их в тесто.

Кабачково-сырная запеканка с овсяной мукой рецепт с фото

Вмешайте белки в тесто. Делайте это медленными движениями в одном направлении, чтобы они не опали и не вышел воздух.

Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и мясными шариками

Обращаю внимание, что взбивать белки следует только в чистой и сухой емкости и чистимы венчиками без капель воды. Форму для выпечки смажьте маслом и положите нарезанные кабачки, которые сверху присыпьте апельсиновой цедрой.

Способ нарезки может быть разный: В форму для выпечки вылейте тесто и покрутите ею, чтобы оно равномерно растеклось. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте запекаться пирог на 40-45 минут. Готовность изделия проверяйте проколом зубочистки. На ней не должно быть налипания теста. Если тесто прилипло, то пеките дальше и снова проверьте. Подавайте пирог в теплом или охлажденном виде, а по желанию смажьте его глазурью или помадкой. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить пирог с вишней и овсяными хлопьями.

Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.