Салат с пекинской капустой и фунчозой рецепт

Салат с фунчозой и овощами: что добавить, чем заправить и как подать

Яйцо, размешанное с молоком, выльем на хорошо разогретую сковороду. Быстро обжарим тонкий омлет с обеих сторон. Остывший омлет, а также овощи, нарежем соломкой. Добавим заправку и соевый соус. Перемешаем, сверху украсим полезными кунжутными семечками.

Практические советы кулинарам Приготовление салатов требует времени, фантазии, а подчас и терпения. Нехитрые кулинарные секреты помогут в этом интересном, но трудоемком процессе. Длина нитей фунчозы в среднем составляет полметра. Поэтому для удобства лапшу после варки разрезают кулинарными ножницам или острым ножом. Перемешивать готовый салат удобнее палочками. Нарезанных компонентов нужно брать примерно в равном объеме.

Ориентир — размер овощей. У крупных используйте половину, мелкие нарезайте целиком. Лучше выбирать овощи средних размеров. Салаты с фунчозой к праздничному столу подаются порционно. В тарелку кладут салатные листья, на них выкладывают содержимое салатника и украшают помидорами черри. На стол дополнительно ставится соевый соус. Если нет времени жарить или варить куриное мясо, удобно воспользоваться мясом куры-гриль или же копченой курицей.

Вместо пекинской капусты подойдет обычная белокочанная. Ее шинкуют тоньше, обязательно мнут руками. Для красоты и яркости салата используйте сладкий перец разных цветов. Любители кинзы могут заменить ею петрушку, что придаст блюду более яркий вкус. Лучше брать самый обыкновенный, без вкусовых добавок, в меру соленый. Вместо этого самого слабого уксуса можно взять любой другой лучше трехпроцентный.

Не вливайте сразу всю дозировку, а только половину, а потом доводите вкус салата до желаемого. Между сахаром и медом, которые смягчают вкус заправки, выберите мед. Кладут его по минимуму: Если вам не нравится запах кунжутного масла, исключите его из рецепта. Не хотите остроты — уберите красный перец из ингредиентов.

Замените обычным молотым или используйте его на кончике ножа. Хотите получить пикантный чесночный вкус без кусочков? Перед укладкой салата натрите салатницу чесноком. Используется минимально или же вообще не кладется, так как в соевом соусе достаточно соли. Легкие витаминные салаты с фунчозой не требуют специфических восточных продуктов. Предложенная подборка рецептов — лишь малая часть того, что можно сделать с добавлением китайской лапши.

Даже при минимальном продуктовом наборе получится приготовить салат, который оценят ваша семья или гости. Достаточно просто заглянуть в холодильник, проверить, какими продуктами вы располагаете.

Хочу сказать, это просто божественно вкусно!!! Да именно 3 восклицательных знака.

Салат с фунчозой и овощами

Всем гостям очень понравилось и все были довольны. Сама по себе фунчоза имеет нейтральный вкус, но в сочетании с овощами, курицей и другими добавками — получается необыкновенно вкусное блюдо. Фунчоза сейчас стоит недешево, если есть сомнения, понравится или нет, можно купить готовый салат в кулинарном отделе супермаркета, лучше взять овощной — так безопаснее, но думаю, что равнодушных к бобовой лапше не останется.

Салат из пекинской капусты и фунчозы

Мой любимые варианыт приготовления фунчозы — это с овощами, с креветками и с курицей. Варю фунчозу согласно инструкции, это занимает всего несколько минут, добавляю мелконарезанные помидоры, огурцы и заправляю маслом, мне такой вариант очень нравится, вкус свежий, но блюдо сытное.

Можно есть в пост. Могу замариновать курицу в соевом соусе или соусе терияки, обжарить и смешать с лапшой, добавить овощей — и это получается безумно вкусно. Только при первой готовке фунчозы не покупайте для салата специальные корейские заправки для фунчозы или подобные в пакетиках — только всё испортите, магазинные заправки напичканы химией,есть невозможно.

Уксус, соевый соус, соус терияки, масло, чеснок и любые специи — этого будет достаточно, я же вообще не перегружаю блюда приправами, мне и так всё очень нравится.

Анастасия А , http: Я вегетарианка, себе к отварной лапше добавляю тертый огурец, морковочку, обязательно измельченный чесночек и заправляю оливковым маслом.

Салат с фунчозой и морской капустой

Ну а мужу я говядину отварную добавляю, иногда обжариваю. Любит такой салатик очень: