Рецепт приготовления каши пшенной на молоке с тыквы

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой на молоке: Можно ли экспериментировать со вкусом? В каких пропорциях рассчитывать ингредиенты?

Каша пшенная с тыквой

Как красиво подать готовое блюдо? Ответы на все вопросы можно найти в постоянной практике. Ведь лучшие блюда готовятся с любовью! Достаточно будет узнать пару-тройку маленьких секретов и вуа-ля… Из пшена издревле готовили каши, супы, добавляли его в похлёбки и начиняли пироги.

Уникальные свойства пшёнки Пшённая каша, да еще и с тыквой на молоке — кладезь витаминов. Ещё древние славяне придавали этой крупе большое значение. Она всегда присутствовала на их столах. Лёгкая в приготовлении и безумно вкусная. Бесспорно, это блюдо станет любимым завтраком для всей семьи. Пшённая каша — источник здоровья, потому что: Служит очистителем организма; Улучшает работу кишечника; Снижает уровень холестерина в крови.

Крупа, которая богата запасами витамина B, а ещё содержит кальций, фосфор, железо и калий. За такую нежную заботу организм скажет спасибо! В её составе присутствует лецитин и кремний. Последний, к слову, отвечает за здоровый вид кожи, волос, ногтей, за правильное функционирование сухожилий, лимфатических узлов и других жизненно важных органов тела человека. Энергетическая ценность продукта на сто грамм сухой крупы равна 348 ккал.

Пшённая каша, благодаря сложным углеводам, входящим в её состав, является универсальным источником энергии.

Простой и вкусный пошаговый рецепт с фото, как варить пшенную кашу с тыквой

Это более продуктивный способ получения калорий. Но и в этой бочке мёда найдётся ложка дёгтя. Людям с предрасположенностью к заболеваниям щитовидной железы специалисты рекомендуют умеренно включать в пищу пшено. У него есть особенность удерживать усваивание йода организмом. Немного исторических сведений Археологам удалось определить, что просо пришло в Европу, вероятнее всего, из Китая. В эпоху неолита именно эту зерновую культуру выращивали в больших масштабах. В сравнении с рисом, просо менее прихотливо в выращивании.

Жители делали из пшена муку, сладости, супы и кашу. В шестнадцатом веке, когда в Европу попали кукуруза и картофель, такая полезная и простая в приготовлении каша пропала со столов многих хозяек.

Сейчас крупа снова набирает популярность из-за повышенного интереса к здоровому питанию. Нюансы приготовления полезной крупы Безусловно, у каждой хозяйки на вооружении есть свои, проверенные временем, рецепты приготовления пшенной каши на молоке. Многие из них различаются не только методом приготовления, но и продуктами, входящими в состав добавок к каше. Тем не менее, есть универсальные секреты кухни, которые превращают труд в творчество: Достаточно будет перед приготовлением перебрать крупу.

Таким образом, зёрна шлифуются и при варке раскрываются полностью; Кулинары советуют промывать пшёнку семь раз.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Шесть из них — холодной, а последний — в горячей воде. Так должна исчезнуть горечь; Жидкости может быть много. Не стоит придавать этому значение. Ведь её всё равно нужно будет слить, когда зерно почти сварится; Добавив горячего молока, образуется вязкая консистенция. В молоке зерна пшена раскрываются и развариваются, придавая блюду свой особенный шарм.