Рассольник рецепт с перловкой в мультиварке Редмонд рецепт

Рассольник в мультиварке Редмонд

Супы в мультиварке Рассольник в мультиварке Редмонд Вы любите рассольник? И не только я — в моей семье это один из любимых супов. Поэтому рассольник я готовила не раз и в разных мультиварках. И во всех мультиварках мой рассольник по схеме, описанной ниже. Сегодня я покажу, как приготовить рассольник в мультиварке Редмонд м170. Ну, а нюансы читайте в рецепте. Мясо говядина, свинина или курица — на выбор — 400-450 гр.

Рассольник с перловкой и курицей

Обычно варю рассольник из такого набора ингредиентов, что я перечислила выше. Мясо раз от раза меняю.

Рассольник в мультиварке

Сегодня у меня свинина — свиные рёбрышки. С перловой крупой делаю рассольник крайне редко. В моей семье, кроме меня, перловку не любят. И если решаюсь приготовить с перловкой, то предварительно крупу замачиваю на час-два. Чаще мой рассольник с альтернативными крупами — с рисом или с булгуром или с полбой если с полбой, то замачиваю как и перловку. Как и мясо, раз от раза перечисленные крупы меняю. Сегодня готовлю с булгуром. Булгур не замачиваю, только лишь промываю в тёплой воде если рис, то также.

Специи добавляю не всегда. А если добавляю, то это черный молотый перец и лавровые листья.

Рассольник в мультиварке: рецепт приготовления

Измельченные лук с морковью морковь с помощью средней тёрки обжариваю, а точнее пассерую с небольшим добавлением растительного масла использую оливковое или подсолнечное без запаха. Программу включаю на 15 минут. Минут через шесть приблизительно добавляю к овощам томатную пасту. А еще минуты через 4 соленые огурцы мне больше нравится, когда огурцы в рассольнике нарезаны соломкой.

Раскладываю в чашу свиные рёбрышки рёбрышки разрезала на небольшие сегменты. Если свинина представляет собой не рёбрышки, а что-то другое, то режу мясо небольшими порционными кусками.

Рассольник с перловкой в мультиварке

Также поступаю, если рассольник с говядиной или с курицей. Высыпаю в чашу крупу. Как я сказала выше, сегодня у меня булгур.

Готовим рассольник с перловкой в мультиварке – вкусный обед ждет вас!

И теперь кладу картофель, который я нарезала кубиками. Это, чтобы суп быстрее закипел. Солю совсем щепотку, ведь огурцы солёные и рассол, и лучше подсолю потом, когда рассольник будет готов. Рассольнику на свинине или на курице потребуется меньше времени, чем на говядине.

Поэтому включаю 1 час 30 минут, а потом оставляю томиться на подогреве минут на 20-30. Что теперь делать с готовым рассольником? Разумеется разлить по тарелкам и звать семью за стол.