Что сделать с яблоками белый налив на зиму рецепты

Заготовки из яблок на зиму – топ 7 золотых рецептов!

Для начала нужно приготовить яблочное пюре: Яблоки хорошо промыть и почистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кусочками и сложить в чистую кастрюлю. Добавить воду и варить яблочки до готовности они станут мягкими. Воду слить, фрукты перемолоть на комбайне пропустить через сито, измельчить блендером.

Готовое яблочное пюре перекладываем в алюминиевую кастрюлю и добавляем сахар. Его количество можно регулировать по собственному вкусу. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в духовой шкаф. Температуру устанавливаем на отметке 250 градусов, ждем, пока повидло не закипит.

Проверяем повидло, огонь убавляем на минимум и оставляем томиться в течение 3 часов. Готовое повидло должно быть красного цвета. Горячее повидло быстро разливаем по стерильным банкам, иначе оно загустеет.

Хорошо хранится при комнатной температуре. Консервировать повидло по этому рецепту очень легко.

Компот из белого налива на зиму

Оно не пригорает, не брызгается, его не нужно постоянно мешать. Яблочное пюре для малыша: Домашние яблочные пюрешки можно заготовить самостоятельно. Приготовленное по этому рецепту пюре с охотой поедается не только малышами, но и их родителями.

Компот из белого налива на зиму

Если консервируете пюре для грудничка, то вместо сгущенки добавляйте сахар в незначительном количестве. Яблоки помыть, вычистить косточки и порезать на крупные дольки. Очищенные плоды сложить в кастрюлю или таз, залить водой. Варить яблоки до мягкости на среднем огне. Слить воду, а плоды измельчить блендером или протереть через сито у кого что есть. Готовое яблочное пюре переложить обратно в кастрюлю и добавить сгущенное молоко не вареное.

Емкость с пюре поставить на плиту и довести до кипения. Кипятить около 10 минут на медленном огне.

Заготовки из белого налива на зиму

Горячее пюре расфасовать по сухим стерильным банкам. Емкости с яблочным пюре установить в кастрюлю, налить воды и стерилизовать 20 минут. Готовое пюре укупорить, отправить под одеяло до полного остывания. Хранить в холодном месте. Попробуйте добавить в пюре измельченный банан и ванилин. Вкус пюре получается необыкновенным! Если готовить для немедленного потребления, то можно добавить немного растопленного белого шоколада но это уже для деток постарше.

Удачные заготовки: консервируем яблоки Белый налив для всей семьи

Из этого количества продуктов выходит 7 банок по 350 грамм. Компот из черной смородины: Для консервирования подойдут любые сорта, но особенно ароматный сок получается из Белого налива.