Чернослив в сметане с орехом на десерт рецепты

Сметана с черносливом, орехами и курагой

Видео-рецепт чернослива с грецкими орехами в сметанном креме Чернослив фаршированный грецкими орехами — известный простой десерт еще с советского времени. Он весьма созвучен со сметанным кремом, который придает изделию сказочный вкус. Такая сладость может стать великолепным завершением праздничной трапезы. Получается кондитерское изобретение довольно сытным, поэтому наготавливать его в большом количестве не нужно. После сытного ужина гости его съедят буквально по 3-4 штучки.

Всего три основных ингредиента — чернослив, грецкие орехи и сметана, а какая польза организму! Чернослив нормализует работу пищеварительной системы, а также этот сухофрукт содержит много необходимых витаминов и микроэлементов.

Чернослив в сметане

Сметана, поддерживает хорошую микрофлору кишечника. Грецкие орехи , также как и чернослив, являются хорошим источником натуральных витаминов. Так что в одном блюде вы получите очень вкусный поливитаминный десерт.

Для фаршировки чернослив следует выбирать крупного размера без косточек. Если сухофрукты сухие, то их обычно предварительно некоторое время вымачивают в прохладной воде.

Чернослив в сметане с грецкими орехами

Они размякнут и увеличатся в размере. После сушеные сливы отжимают, подсушивают и наполняют начинкой. Фаршировать чернослив можно несколькими способами: Первый — отверстие, через которое извлекали косточку, пальцами слегка растягивают и нутро набивают орехами. Второй — эту же дырочку разрезают немного больше и заполняют начинкой с верхом. Третий — чернослив со стороны дырочки разрезают на две части, чтобы он раскрылся, как книга.

Вовнутрь закладывают начинку и снова прикрывают. Фрукт становится похожим, на слегка открытые раковины мидии. Способ фаршировки выбирает каждая хозяйка в зависимости от количества начинки и размера чернослива. Сами орешки для начинки можно использовать целыми или истолочь в крошку. Иногда ядра смешивают с другими ингредиентами: Улучшить вкус помогут специи в небольшом количестве:

Десерт Чернослив с грецким орехом в сметане